Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria è un vino rosso piemontese di grande prestigio. Nasce da uve Nebbiolo coltivate nel celebre cru Roncaglie, caratterizzato da terreni calcareo-argillosi e un’esposizione ideale. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene a fine settembre. Le uve fermentano in tini d’acciaio per circa tre settimane, con frequenti rimontaggi per estrarre i profumi e i tannini. Dopo la fermentazione malolattica in legno, il vino affina per circa trenta mesi in grandi botti di rovere e, in piccola parte, in barriques. Al naso, il Roncaglie Masseria rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di frutta rossa matura, spezie dolci, fiori secchi e un leggero sentore di sottobosco. In bocca è un vino di grande struttura, con tannini setosi e ben integrati, un’acidità vibrante e un finale lungo e persistente. L’equilibrio tra potenza e eleganza è la caratteristica distintiva di questo Barbaresco, che invecchiando sviluppa note terziarie di cuoio, tabacco e liquirizia. Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria è un vino da meditazione, perfetto da abbinare a piatti importanti della cucina piemontese, come brasati, agnello e formaggi stagionati.
VIETTI BARBARESCO RONCAGLIE MASSERIA
€128,00
Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. L’annata inviata ? SEMPRE la pi? recente disponibile. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente. Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria è un vino rosso piemontese di grande qualità. Nasce da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Roncaglie, uno dei più rinomati di Barbaresco. Questo vino invecchia in grandi botti e, in piccola parte, in barriques. Al naso offre profumi intensi di frutta rossa matura, spezie e note floreali. In bocca è strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. È un vino perfetto per accompagnare piatti importanti e per occasioni speciali.
