Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc

Il Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc è uno dei vini più iconici delle Langhe, simbolo di eccellenza e tradizione. Questo Barolo, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Bric del Fiasc, è un’espressione autentica del territorio, che unisce eleganza, potenza e complessità. L’invecchiamento in botti di legno grandi conferisce al vino una maturazione perfetta, che ne esalta i sentori e la struttura.

Il colore del Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc è un rosso rubino intenso, con riflessi granato che si intensificano con il tempo. Al naso, il vino si apre con un bouquet ricco e complesso, che evoca note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, insieme a sentori speziati di pepe nero, cacao e tabacco. Con l’invecchiamento, il vino sviluppa ulteriori sfumature di cuoio, terra e sottobosco, rendendolo un’esperienza olfattiva unica.

Al palato, il Scavino Barolo DOCG Bric del Fiasc si distingue per la sua struttura imponente e il corpo deciso, ma al contempo morbido e vellutato. I tannini, pur essendo potenti, sono perfettamente integrati, creando un equilibrio perfetto con l’acidità fresca e vivace. Il finale è lungo, persistente e raffinato, con un retrogusto che richiama la frutta rossa e le spezie, tipico dei migliori Barolo.

Questo Barolo è ideale per essere degustato in occasioni speciali, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Con il passare degli anni, il Scavino Barolo Bric del Fiasc diventerà ancora più complesso e affascinante, raggiungendo il suo massimo splendore. Si abbina perfettamente a piatti complessi come brasati, arrosti, carne rossa, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina piemontese.

In conclusione, il Scavino Barolo Bric del Fiasc è un vino che rappresenta la maestria della cantina Scavino, un Barolo che affascina con la sua potenza, eleganza e potenziale di invecchiamento, una scelta perfetta per gli amanti dei grandi vini rossi.

CL 75