SAROTTO BAROLO DOCG Briccobergera

Il Sarotto Barolo DOCG Briccobergera rappresenta una delle espressioni più eleganti del Barolo, un vino che nasce da un vigneto situato nel cuore della Langhe, un territorio simbolo della viticoltura piemontese. Prodotto con uve di Nebbiolo, il Sarotto Barolo DOCG Briccobergera si distingue per la sua complessità e per il suo equilibrio, che ne fanno una scelta perfetta per i veri intenditori.

Il colore del Sarotto Barolo DOCG Briccobergera è un rosso rubino intenso che tende a evolversi in un elegante granato con l’invecchiamento. Al naso, si presenta con un bouquet ampio e raffinato, che unisce note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, a un delicato aroma di rosa e violetta. Accenti speziati di pepe e tabacco si integrano perfettamente con un sottofondo minerale che arricchisce il profilo olfattivo.

Al palato, il Sarotto Barolo DOCG Briccobergera è un vino corposo e strutturato, ma al contempo elegante e armonioso. I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre l’acidità fresca e vivace conferisce una buona persistenza al sorso. Il finale è lungo e complesso, con sfumature di frutta matura e un retrogusto piacevolmente speziato.

Perfetto per abbinamenti con piatti ricchi e saporiti, come arrosti, brasati, piatti di carne rossa e formaggi stagionati, il Sarotto Barolo Briccobergera è ideale anche per essere gustato in occasioni speciali, grazie alla sua grande capacità di invecchiamento. Con il tempo, il vino evolve, acquisendo una maggiore complessità e raffinatezza.

In sintesi, il Sarotto Barolo Briccobergera è un vino che esprime al meglio il carattere e la qualità del Barolo, rendendolo un must per gli amanti dei grandi vini piemontesi. La sua struttura e la sua eleganza lo rendono ideale per essere conservato in cantina, per godere della sua evoluzione nel tempo.

CL 75