Ronchi Langhe Nebbiolo Doc “in amphoris”

Il Ronchi Langhe Nebbiolo DOC “In Amphoris” è un vino rosso di grande carattere, realizzato con uve Nebbiolo provenienti dai migliori vigneti della zona delle Langhe. Questo vino è prodotto seguendo un metodo innovativo e tradizionale allo stesso tempo, in cui l’affinamento avviene in anfore di terracotta, un processo che dona al vino una profondità unica e una marcata espressione del terroir. L’utilizzo delle anfore conferisce al Nebbiolo “In Amphoris” una maggiore finezza, facendo emergere al meglio le caratteristiche della varietà e del territorio.

Alla vista, il Ronchi Langhe Nebbiolo DOC “In Amphoris” si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende ad assumere sfumature granato con l’invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet ricco e complesso di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, arricchito da note floreali di rosa e petali di violetta. L’affinamento in anfora contribuisce a un tocco minerale che arricchisce ulteriormente l’aroma, rendendolo unico e distintivo.

Il palato è caratterizzato da una struttura elegante e ben equilibrata, con tannini morbidi e vellutati che donano al vino una piacevole sensazione di freschezza. Il sapore di frutti rossi matura si unisce a note di spezie delicate e un retrogusto leggermente terroso, che conferisce una persistenza lunga e armoniosa. Questo vino si distingue per la sua complessità e profondità, che lo rende perfetto per l’invecchiamento e ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Il Ronchi Langhe Nebbiolo DOC “In Amphoris” è una vera e propria espressione delle Langhe e del Nebbiolo, un vino che combina tradizione e innovazione, portando il consumatore alla scoperta di un’esperienza sensoriale unica.

CL 75