Rocca Barbaresco DOCG Ronchi

Il Rocca Barbaresco DOCG Ronchi è un’espressione di straordinaria finezza del Nebbiolo coltivato nella prestigiosa area di Ronchi, una delle zone più rinomate di Barbaresco. I suoli ricchi di marne calcaree e l’ottima esposizione garantiscono uve di elevata qualità, capaci di dare vita a un vino di grande struttura ed eleganza.

Nel calice si presenta con un rosso granato brillante, anticipando la complessità olfattiva che lo caratterizza. Al naso, il bouquet si apre con intensi profumi di ciliegia matura, fragoline di bosco e petali di rosa, seguiti da sentori più evoluti di spezie dolci, tabacco e cuoio. Le note balsamiche e di sottobosco completano l’ampio spettro aromatico, rendendolo un vino affascinante e in continua evoluzione.

In bocca, il Rocca Barbaresco DOCG Ronchi colpisce per l’equilibrio tra tannini setosi e una vibrante freschezza. La persistenza è lunga, con un finale avvolgente che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Grazie alla sua struttura solida e alla spiccata acidità, questo Barbaresco ha un ottimo potenziale di invecchiamento, migliorando nel tempo e sviluppando maggiore complessità.

La vinificazione segue un metodo tradizionale con fermentazione in acciaio e affinamento di almeno 24 mesi in botti di rovere, cui segue un ulteriore riposo in bottiglia. Questo lungo processo permette di ottenere un vino armonioso e raffinato, perfetto per gli amanti dei grandi vini delle Langhe.

Il Rocca Barbaresco DOCG Ronchi è ideale da abbinare a brasati, arrosti di selvaggina, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende una scelta eccellente per occasioni speciali e per arricchire una collezione di vini di pregio.

CL 75