Mandrarossa Nero d’Avola DOC

Mandrarossa Nero d’Avola DOC è un vino rosso siciliano che incarna l’autenticità e la ricchezza della tradizione vinicola dell’isola. Prodotto dalla rinomata cantina Mandrarossa, questo vino è ottenuto al 100% da uve Nero d’Avola, una varietà autoctona che conferisce al vino un profilo aromatico distintivo.

Alla vista, il Mandrarossa Nero d’Avola DOC si presenta con un colore rosso rubino intenso, caratterizzato da riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet aromatico avvolgente, con note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi, arricchite da delicate sfumature speziate. Al palato, il vino è morbido e vellutato, con una struttura equilibrata e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. Il finale è persistente, con retrogusti di frutti rossi maturi e una leggera mineralità che richiama il terroir siciliano.

Questo vino è ideale da abbinare a piatti tipici della cucina siciliana, come pasta alla Norma, caponata o arancini. La sua versatilità lo rende adatto anche ad accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.

Per quanto riguarda la produzione biologica, Mandrarossa offre una versione biologica del Nero d’Avola, denominata Nero d’Avola Bio Rosso DOC. Questo vino è certificato biologico e rappresenta l’impegno della cantina verso pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente. La versione biologica del Nero d’Avola presenta caratteristiche simili alla versione tradizionale, con un profilo aromatico ricco e una struttura equilibrata, ma con l’ulteriore valore aggiunto della certificazione biologica.

In sintesi, il Mandrarossa Nero d’Avola DOC è un vino che celebra la tradizione vinicola siciliana, offrendo un’esperienza sensoriale completa e appagante. La sua versione biologica rappresenta un’opzione ideale per gli amanti del vino che desiderano un prodotto di alta qualità, realizzato nel rispetto dell’ambiente e delle pratiche agricole sostenibili.

CL 75