La Colombera Timorasso Derthona DOC

Il La Colombera Timorasso Derthona DOC è un vino bianco che rappresenta l’autenticità e la qualità del Piemonte. Proveniente dalle colline del Derthona, questo vino è prodotto con uve di Timorasso, un vitigno autoctono che sta riscuotendo sempre maggiore attenzione grazie alla sua capacità di esprimere con intensità e freschezza i caratteri del territorio.

Al naso, il La Colombera Timorasso Derthona DOC si distingue per il suo bouquet aromatico ricco e complesso, che unisce note di fiori bianchi, come il gelsomino, con accenni di frutta a polpa bianca e una delicata mineralità. I sentori di agrumi, come il limone e l’arancia, arricchiscono ulteriormente l’aroma, conferendo al vino una grande freschezza.

Al palato, il vino presenta una struttura piena e ben equilibrata, con una mineralità che emerge in modo elegante e raffinato. La sua acidità ben integrata e il finale lungo e sapido lo rendono ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende un compagno perfetto per cene eleganti e per chi cerca un vino capace di esaltare la cucina di alta qualità.

In sintesi, il La Colombera Timorasso Derthona DOC è un vino bianco minerale e elegante, che offre un’esperienza unica e raffinata, esprimendo appieno il potenziale del Timorasso e del territorio del Derthona. Perfetto per gli amanti dei vini più complessi e strutturati, è una scelta ideale per accompagnare piatti ricercati e per chi desidera scoprire le meraviglie della viticoltura piemontese.

CL 75