Demerara El Dorado 21 y.o. è un rum di straordinaria qualità, maturato per 21 anni nelle botti di ex-bourbon. Proveniente dalla Guyana, una regione rinomata per la produzione di rum di alto livello, questo distillato è un perfetto esempio di maestria artigianale. Il suo profilo aromatico è una fusione di note tropicali di frutta matura, caffè, toffee, tabacco e una leggera speziatura. Grazie alla maturazione in botti di legno, il rum acquisisce una profondità che lo rende complesso e ricco, con sfumature affumicate e una leggera mineralità.
Al palato, questo rum El Dorado 21 y.o. si distingue per la sua corposità vellutata e un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie. Le note di cioccolato e caramello salato si fondono armoniosamente con il carattere fumoso derivante dalla distillazione in Savalle Still e Versailles Single Wooden Pot Still. Questo processo conferisce al rum un finale persistente, con un leggero retrogusto di spezie nere e legno tostato.
Ideale per gli appassionati di rum pregiati e per coloro che cercano un distillato da degustare in meditazione, Demerara El Dorado 21 y.o. è perfetto anche come accompagnamento a piatti sofisticati o cioccolato fondente. La sua rarità e eleganza lo rendono il regalo perfetto per chi apprezza la qualità superiore
CL 70
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