Dangerous Don Mandarina Mezcal è una variante unica del classico mezcal, con un interessante tocco agrumato dato dall’infusione di bucce di mandarino. Questo mezcal, prodotto a Santiago Matatlán, Messico, subisce una tripla distillazione. Dopo le prime due fasi, le bucce fresche di mandarino vengono immerse nel liquido per un giorno, e poi distillate di nuovo. Questo processo crea un profilo aromatico complesso ma equilibrato.
Il sapore affumicato tipico del mezcal si combina con la freschezza del mandarino, regalando un’esperienza di gusto unica. Al palato si percepiscono note erbacee e vegetali, bilanciate da un tocco agrumato e dolce. L’incontro tra queste componenti rende questo mezcal ideale sia per la degustazione in purezza che per la preparazione di cocktail innovativi.
Fondata nel 2015 da Thea Cumming, la marca Dangerous Don si distingue per la sua creatività nel mondo dei distillati. Il mastro mezcalero Celso Martinez supervisiona la produzione, assicurando che ogni bottiglia rispecchi l’autenticità di Oaxaca, dove il mezcal è profondamente radicato nella cultura locale. Con un volume alcolico del 48%, Dangerous Don Mandarina è pensato per chi cerca una variante moderna e rinfrescante del mezcal tradizionale.
Grazie alla denominazione di origine protetta ottenuta nel 1994, questo mezcal esprime al meglio il terroir di Oaxaca, mantenendo una forte identità culturale. Le note di agave cotta e fumo leggero sono perfettamente equilibrate dalla freschezza degli agrumi, rendendo questo prodotto un’ottima scelta per i palati curiosi e sofisticati.
CL 70
