Daffara e Grasso Barbera d’Asti DOCG Superiore

Il Daffara e Grasso Barbera d’Asti DOCG Superiore è un vino rosso che rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola piemontese. Con il suo carattere deciso, questo Barbera si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi granato che catturano l’attenzione al primo sguardo.

Al naso, il vino offre un bouquet complesso e avvolgente. I sentori di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, si fondono con note speziate e un accenno di vaniglia, grazie all’affinamento in legno. La freschezza della Barbera è ben bilanciata da un lieve retrogusto di sottobosco, che arricchisce l’esperienza olfattiva.

In bocca, il Daffara e Grasso Barbera d’Asti DOCG Superiore si presenta pieno e rotondo, con tannini morbidi e una struttura ben definita. La sua acidità, tipica della varietà Barbera, dona al vino una grande freschezza, mentre il finale lungo e persistente lo rende ideale per essere abbinato a piatti complessi. Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, questo Barbera è ideale anche per piatti a base di funghi e pasta al ragù.

Prodotto con uve selezionate delle migliori vigne, il Daffara e Grasso Barbera d’Asti Superiore è un vino che si fa apprezzare per la sua qualità superiore, il risultato di un attento processo di vinificazione e affinamento.

CL 75