Il Contadi Castaldi Satèn Franciacorta rappresenta una delle massime espressioni del Satèn, un tipo di Franciacorta caratterizzato da una spuma morbida e setosa. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay 100%, questo spumante millesimato affina sui lieviti per almeno 30 mesi, raggiungendo un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.
Dal punto di vista visivo, si presenta con un elegante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente, che ne sottolinea la qualità artigianale. Al naso, il bouquet aromatico è delicato e raffinato, con note di biancospino, crosta di pane e un accenno di balsamico, che aggiunge profondità e unicità.
In bocca, il Contadi Castaldi Satèn si distingue per la sua morbidezza avvolgente, unita a una piacevole freschezza. Il sapore equilibrato e il finale lungo e deciso lo rendono ideale per accompagnare occasioni speciali o momenti di relax.
Questo Franciacorta è prodotto secondo il Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia che conferisce complessità e struttura. La cura nei dettagli e l’eleganza di questo spumante lo rendono perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi o come aperitivo raffinato.
Il Satèn di Contadi Castaldi non è solo una scelta eccellente per chi cerca un Franciacorta di alta qualità, ma anche un esempio dell’innovazione e della tradizione che caratterizzano la cantina. Con un’alcolicità del 12.5%, è una proposta equilibrata per ogni palato.
CL 75
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