Il Prosecco Superiore DOCG Colsaliz Servo Suo Extra Dry è un capolavoro delle colline di Valdobbiadene, una delle zone più prestigiose per la produzione di Prosecco DOCG. Questa regione, grazie al suo clima unico e ai terreni ben drenati, permette di ottenere uve Glera di altissima qualità. Il risultato è un prosecco che racchiude l’essenza del territorio e della tradizione vinicola veneta.
Questo prosecco si distingue per il suo profilo aromatico fruttato e floreale. Al naso, emergono subito aromi freschi di mela, pera e delicati agrumi, che si fondono con note floreali di glicine e rosa bianca. Questi profumi, equilibrati e raffinati, preparano il palato a un’esperienza gustativa ricca e armoniosa.
Al palato, il Colsaliz Servo Suo Extra Dry offre una sensazione di grande morbidezza, sostenuta da un perlage finissimo che accarezza il palato con eleganza. Il retrogusto è lungo e lascia percepire una piacevole dolcezza, con sentori di mandorla glassata che emergono delicatamente. Questo lo rende un vino versatile, perfetto per accompagnare aperitivi o piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Inoltre, grazie alla sua freschezza, si abbina splendidamente a piatti estivi o a cucine leggere e raffinate.
Il prosecco è prodotto seguendo il metodo Charmat, una tecnica che preserva la freschezza e la vivacità del vino, garantendo una frizzantezza fine e persistente. Servito alla giusta temperatura di 6-8°C, esprime appieno le sue qualità aromatiche e gustative.
La Cantina Colsaliz è nota per il suo impegno nella valorizzazione del Prosecco DOCG, e il Servo Suo Extra Dry ne è un esempio lampante. Questo prosecco è il compagno ideale per ogni occasione, dalle celebrazioni più importanti ai momenti quotidiani di piacere.
CL75
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