Casavecchia Barolo DOCG Piantà MG

Il Casavecchia Barolo DOCG Piantà MG è un’eccellente espressione del Nebbiolo delle Langhe, una delle denominazioni più prestigiose d’Italia. Prodotto nella zona di Castiglione Falletto, questo Barolo incarna l’eleganza e la complessità tipiche del territorio. I vigneti si trovano su terreni calcarei e argillosi, ideali per conferire al vino struttura, longevità e profondità aromatica.

Alla vista, il Casavecchia Barolo DOCG Piantà MG si presenta con un rosso granato brillante, che con l’invecchiamento tende a sfumature aranciate. Il suo bouquet è intenso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, rosa appassita e spezie dolci. Emergono sentori terziari di tabacco, liquirizia e cuoio, dovuti al lungo affinamento in legno.

Al palato, il vino offre una struttura solida, con tannini ben integrati e un’acidità equilibrata che ne garantisce la freschezza e il potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta secca e spezie, segno distintivo di un grande Barolo DOCG.

L’affinamento avviene in botti di rovere francese e botti grandi di Slavonia, un processo che permette di smussare i tannini e arricchire la complessità aromatica. Questo rende il Casavecchia Barolo DOCG Piantà un vino perfetto per il lungo affinamento in cantina, con un potenziale di evoluzione di oltre 20 anni.

Questo prestigioso vino rosso piemontese è ideale per accompagnare brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione. Si consiglia di servirlo a 18-20°C, dopo un’adeguata ossigenazione in decanter per esaltarne gli aromi.

Il Casavecchia Barolo DOCG Piantà MG è un’esperienza sensoriale unica, perfetta per gli amanti dei grandi vini da invecchiamento. Un’eccellenza delle Langhe che racchiude tradizione, passione e qualità in ogni sorso.

1.5 LT