Cantina Terlano Quarz

Il Cantina Terlano Quarz è un’eccellenza enologica altoatesina che cattura l’essenza del Sauvignon Blanc in una versione ricca, strutturata e sorprendentemente elegante. Questo vino prende il nome dalle rocce quarzifere tipiche della regione, che conferiscono al terreno una particolare mineralità, riflessa nel profilo aromatico e gustativo di questo bianco pregiato. La sua produzione inizia con una scrupolosa selezione delle uve, coltivate in vigneti situati a un’altitudine ideale per la varietà, dove il clima fresco delle Dolomiti favorisce un perfetto equilibrio tra acidità e maturità del frutto.

Nel calice, il Quarz Sauvignon Blanc si presenta con un brillante giallo paglierino e sfumature verdoline. Al naso esplodono note complesse e intense di frutta tropicale matura, come mango e ananas, intrecciate a sentori erbacei di foglia di pomodoro e salvia, e a una chiara impronta minerale. Al palato, colpisce per la sua struttura cremosa, bilanciata da una freschezza vibrante e una lunga persistenza sapida, che invita a un secondo assaggio.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce raffinati, crostacei e preparazioni di verdure alla griglia. La sua versatilità lo rende ideale anche come protagonista in una degustazione enologica per apprezzarne la complessità. Il Quarz di Cantina Terlano è una scelta ideale per chi cerca un Sauvignon Blanc di classe, espressione autentica del terroir altoatesino.

CL 75