Braida La Monella Barbera Monferrato

Braida La Monella Barbera Monferrato DOC è un vino frizzante che rappresenta un punto di riferimento nella tradizione vinicola del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, è un vino che esprime perfettamente la freschezza e la vivacità del territorio. Le uve provengono da vigneti situati nelle colline del Monferrato, una delle zone vinicole più rinomate d’Italia, nota per la sua tradizione e qualità nella produzione di Barbera. La vinificazione prevede una macerazione di 10 giorni con le bucce, che consente di estrarre il massimo delle aromi fruttati e dei tanini morbidi. Successivamente, il vino matura in acciaio per almeno quattro mesi, per mantenere la freschezza e l’intensità del frutto. La presa di spuma avviene in serbatoi pressurizzati, per sviluppare la tipica fizzantezza di questo Barbera​.

Il Braida La Monella Barbera Monferrato DOC presenta un colore rubino vivace, con riflessi violacei che lo rendono particolarmente accattivante. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da un’esplosione di frutta rossa matura, come ciliegia, fragola e una leggera nota speziata. Al palato, il vino è particolarmente fresco, con una buona struttura che si accompagna a una morbidezza piacevole e avvolgente. Il suo profilo organolettico lo rende perfetto per essere abbinato a piatti freschi e leggeri, come carni fredde, insalate e pasta con sughi delicati. Grazie alla sua freschezza e lieve frizzantezza, è anche ideale da servire durante le stagioni calde, come aperitivo o in accompagnamento a piatti estivi​.

Braida La Monella è più di un semplice vino: è un pezzo della storia della cantina Braida, che ha iniziato la sua produzione nel 1982. Il nome “La Monella” richiama il carattere vivace e gioioso di questo Barbera, che è sempre stato il vino più amato dalla famiglia e che ha segnato l’inizio della produzione di vini di alta qualità della cantina. Con premi prestigiosi come i 92 punti di James Suckling e 90 punti di Luca Maroni nel 2022, questo vino ha conquistato una posizione di rilievo nel panorama vinicolo internazionale

CL 75