Il Bordiga DiLei è un amaro che si distingue per la sua artigianalità e la ricchezza di sapori. Questo liquore, nato in Piemonte, sfrutta la lunga tradizione della famiglia Bordiga, esperta nella lavorazione di infusi e liquori. Il suo profilo aromatico nasce da una miscela di erbe accuratamente selezionate, come gentiana, ginepro e juniperus, che conferiscono a questo amaro una combinazione perfetta di note dolci e amare. Il processo di produzione è lungo e meticoloso: le erbe vengono macerate separatamente per un periodo che varia tra i 20 e i 50 giorni, con un ulteriore riposo di 60 giorni, per amalgamare i sapori e ottenere il miglior equilibrio possibile.
Il risultato è un amaro dal gusto complesso, ma sorprendentemente morbido, che presenta note distintive di toffee, erbe aromatiche e un accenno di spezie. Questi sapori si sviluppano progressivamente al palato, regalando una sensazione di piacevole freschezza. Perfetto per essere sorseggiato dopo un pasto come digestivo, il Bordiga DiLei si presta anche ad arricchire una varietà di cocktail, da quelli più classici a miscele più moderne e innovative. La sua versatilità lo rende una scelta ideale per chi cerca un liquore raffinato, ma capace di sorprendere ogni volta con la sua complessità.
Oltre alla qualità degli ingredienti, ciò che rende unico il Bordiga DiLei è la sua provenienza. Creazione tipica della regione piemontese, questo amaro rappresenta al meglio la tradizione liquoreria di questa zona, che da sempre è sinonimo di eleganza e qualità. Ogni bottiglia di Bordiga DiLei è il risultato di una lunga storia, che affonda le radici nella passione per le erbe e la cura per i dettagli.
CL 70
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