Antinori Badia a Passignano Chianti Classico DOCG

Il Badia a Passignano Chianti Classico DOCG di Antinori è un vino che incarna l’eccellenza della tradizione vinicola toscana. Prodotto con uve Sangiovese, questo vino rosso rappresenta una delle massime espressioni della zona di Montalcino. Con un colore rosso rubino profondo, il vino offre un bouquet aromatico ricco di ciliegia matura, prugna, spezie e liquirizia. Le note di tabacco e pepe nero completano un profilo complesso e sofisticato.

Al palato, il Badia a Passignano Chianti Classico DOCG si distingue per la sua struttura elegante e i tannini morbidi ma ben presenti. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole freschezza. Grazie al suo affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia, il vino sviluppa una notevole profondità e persistenza.

Le uve, selezionate manualmente, vengono vinificate in modo tradizionale. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 14-16 mesi in botti di rovere e affina per un ulteriore periodo in bottiglia. Questo processo conferisce al vino un perfetto equilibrio tra frutta, spezie e morbidezza.

Il Badia a Passignano Chianti Classico DOCG è ideale con piatti tipici toscani, come bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale e formaggi stagionati. Può anche essere servito con carni rosse e arrosti.

Questo vino ha ricevuto numerosi premi e recensioni entusiastiche da critici internazionali, consolidando il suo status di uno dei migliori Chianti Classico DOCG.

CL 75