I Campi Amarone della Valpolicella Campi Lunghi

I Campi Amarone della Valpolicella Campi Lunghi è un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella. Questo vino nasce da un blend di uve autoctone: Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate nei vigneti collinari della zona. La cura artigianale nella vinificazione e il lungo affinamento conferiscono al vino caratteristiche uniche di complessità e raffinatezza.

Visivamente si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso si apre con aromi complessi di frutta rossa matura, come prugna e amarena, arricchiti da sentori di spezie dolci, cioccolato e una leggera nota di tabacco. Il palato è un perfetto equilibrio tra struttura e morbidezza, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica.

Questo Amarone è ideale per accompagnare piatti importanti, come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente in occasioni speciali.

La vendemmia è manuale e le uve sono sottoposte a un processo di appassimento, tipico della tradizione dell’Amarone. Questo metodo concentra zuccheri e aromi, donando al vino un carattere unico. L’affinamento in botti di legno per circa 24 mesi contribuisce a sviluppare la sua eleganza e complessità.

Con una gradazione alcolica del 16%, l’Amarone della Valpolicella Campi Lunghi de I Campi rappresenta una scelta ideale per chi cerca un vino intenso e raffinato, capace di raccontare la storia e il terroir della Valpolicella.

Questo vino rappresenta la massima espressione dell’Amarone, rendendolo un’opzione perfetta per arricchire la tua cantina o per un regalo di prestigio

CL 75