Agostino Pavia Grignolino d’Asti
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Scopri il Grignolino d’Asti di Agostino Pavia, un vino rosso piemontese fresco e aromatico, ideale con carni bianche e piatti della tradizione. CL 75
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Descrizione
Il Grignolino d’Asti di Agostino Pavia è un vino rosso di grande carattere e versatilità, proveniente dalla regione vinicola delle Langhe in Piemonte. La sua provenienza dalle terre della DOCG Grignolino d’Asti conferisce a questo vino una spiccata identità territoriale, esprimendo al meglio le caratteristiche uniche del vitigno Grignolino, famoso per la sua freschezza e il suo sapore distintivo.
Il Grignolino d’Asti è un vino dal colore rosso rubino tenue, con riflessi che tendono al granato man mano che invecchia. Il profumo è ricco di note di frutta rossa fresca, come ciliegie e fragole, arricchite da sfumature erbacee e speziate che lo rendono particolarmente intrigante. Al palato, il vino si presenta con una freschezza vivace e una leggera tannicità, che bilanciano perfettamente il suo corpo medio-leggero. La struttura acida dell’ Agostino Pavia Grignolino d’Asti lo rende particolarmente adatto ad accompagnare piatti leggeri come carni bianche, pasta al pomodoro, e antipasti piemontesi.
Agostino Pavia è un produttore che si distingue per l’attenzione alla qualità e alla tradizione. I suoi vigneti sono situati in una delle zone più vocate per la coltivazione del Grignolino, e il suo lavoro in cantina segue metodi che rispettano l’autenticità del vitigno, evitando l’uso di tecniche invasive e preservando la freschezza naturale del frutto.
CL 75
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1300 g |
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| Brand | Agostino Pavia |
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About Agostino Pavia
Agostino Pavia e Figli è un'azienda vinicola situata ad Agliano Terme, nel cuore del Monferrato, in Piemonte. Specializzata nella produzione di Barbera d'Asti, l'azienda gestisce circa 10 ettari di vigneti, con una produzione annuale di circa 100.000 bottiglie. La cantina è gestita dai fratelli Giuseppe e Mauro Pavia, che, con passione e dedizione, interpretano il vitigno Barbera per esprimere al meglio il terroir astigiano. Tra i loro vini di punta si annoverano il Barbera d'Asti "Bricco Blina" e il Barbera d'Asti "La Marescialla". Per gli amanti dell'enoturismo, l'azienda offre l'opportunità di soggiornare presso l'Agriturismo "Cascina La Marescialla", immerso nel verde delle colline astigiane.
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