Pico Maccario Lavignone Barbera d’Asti DOCG

Pico Maccario Lavignone Barbera d’Asti DOCG è un vino rosso proveniente dalla celebre zona vinicola del Piemonte, in particolare dall’area della Barbera d’Asti DOCG. Questo Barbera è prodotto dalla cantina Pico Maccario, fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario nel 1997. I fratelli sono membri di una famiglia con una lunga tradizione vinicola, che ha radici profonde nel cuore del Piemonte, nella zona di Mombaruzzo​.

Il nome “Lavignone” deriva da una delle fattorie storiche che si trovano nella tenuta, un luogo che incarna la tradizione e la qualità della produzione vinicola. Il Lavignone è considerato il vino di punta della cantina, ed è un esempio perfetto della tipicità della Barbera d’Asti. Questo vino viene prodotto con uve Barbera al 100%, selezionate da vigneti di alta qualità. La macerazione dura tra i 10 e i 12 giorni, seguita da una vinificazione in acciaio inox, che preserva la freschezza e l’espressione pura della varietà​.

Il Pico Maccario Lavignone Barbera d’Asti DOCG si caratterizza per un colore rosso rubino intenso, con sentori di frutti rossi come ciliegie, mirtilli e una delicata nota di spezie. Al palato è morbido e equilibrato, con una buona acidità che dona freschezza e lunghezza al finale. Grazie alla sua struttura e freschezza, è un vino che si presta ad essere abbinato a piatti di carne bianca, pasta e anche a piatti più strutturati come carni rosse e cacciagione.

CL 75