La Bioca Barolo Aculei è un vino rosso piemontese di grande carattere, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. La cantina, situata nel cuore delle Langhe, seleziona con cura i grappoli provenienti da diverse cru, tra cui Castagni, Ravera e Bussia, per creare un vino complesso e sfaccettato. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione a freddo e fermentazione in acciaio. L’affinamento, che dura almeno 18 mesi, si svolge in grandi botti di legno, dove il vino sviluppa i suoi aromi e la sua struttura. Al naso, La Bioca Barolo Aculei rivela un bouquet intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie, fiori secchi e sentori minerali. In bocca è un vino potente, equilibrato e persistente, con tannini setosi e un finale lungo e piacevole. Un classico del Barolo, perfetto per accompagnare piatti importanti e da meditazione. La Bioca, con il suo Aculei, esprime al meglio il potenziale del Nebbiolo e l’eleganza del territorio delle Langhe.
LA BIOCA BAROLO ACULEI
€28,25
Le annate, riportate in foto, sono puramente indicative. L’annata inviata ? SEMPRE la pi? recente disponibile. Se interessati ad una specifica annata siete pregati di contattarci preventivamente. La Bioca Barolo Aculei è un vino rosso piemontese intenso e complesso. Nasce da uve Nebbiolo coltivate in vigneti storici delle Langhe. Al naso offre profumi di rosa, viola, mora e spezie. In bocca è strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. L’affinamento in legno, principalmente in grandi botti, contribuisce a rendere questo vino morbido e rotondo. Un classico Barolo, perfetto per accompagnare piatti importanti e da meditazione.
